الألباب المغربية/ ح. ر
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المغربية خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا ملحوظا، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 23 درهما، وهو مستوى غير معتاد أثار استياء المستهلكين والمهنيين على حد سواء. ويرجع تجار هذا الارتفاع إلى الإقبال الكبير على الدجاج من طرف منظمي الحفلات والأعراس الذين يشترون كميات مهمة خلال هذه الفترة، ما أدى إلى تقليص حجم المعروض داخل السوق المحلي وخلق ضغط متزايد على الأسعار.
لكن مهنيين في القطاع يرون أن الأسباب أعمق من ذلك، إذ ترتبط أيضا بارتفاع أسعار الأعلاف ومصاريف الإنتاج، إضافة إلى غياب مراقبة فعالة لآليات التوزيع. ويؤكدون أن هذه العوامل مجتمعة تساهم في هشاشة السوق وجعل الأسعار عرضة للتقلبات الحادة.
هذا الوضع، بحسب متتبعين، أربك ميزانيات العديد من الأسر المغربية التي اعتادت الاعتماد على اللحوم البيضاء باعتبارها بديلا أقل كلفة مقارنة باللحوم الحمراء، غير أن الزيادات الأخيرة جعلت تأمين هذه المادة الأساسية تحديا حقيقيا للكثيرين.
وفي ظل هذه التطورات، تتعالى الدعوات إلى تدخل عاجل من السلطات الوصية لضبط الأسعار وتنظيم السوق، سواء عبر دعم سلاسل الإنتاج أو تشديد الرقابة على التوزيع، وذلك حماية للقدرة الشرائية للمواطنين وتفاديا لموجة غلاء جديدة قد تمس المواد الغذائية الأخرى.
